Naša regionálna značka "BEZ CHÉMIE ZDRAVÉ CHUTNÉ", vám zaručuje, že všetky potraviny, produkty, ovocie, zelenina, liečivé rastliny, vajíčka, mlieko a iné výrobky zo zvierat a zvieratá, sú pestované a chované výlučne ekologickým a organickým spôsobom, bez použitia akejkoľvek chémie, a pri hospodárení sa používajú výlučne permakultúrne metódy a postupy, ktoré sú šetrné a prospešné k okolitej prírode a k živým organizmom v nej.

O túto značku môže požiadať aký koľvek podnikateľský aj nepodnikateľský subjekt, ktorý sa zaviaže dodržiavať základné pravidlá, plynúce z tohto označenia a to: Nepoužívať pri pestovaní ovocia a zeleniny žiadne chemické postreky a umelé hnojivá, viac ako dva roky.

Zvieratá prikrmuje počas celého ich života výhradne len organickými krmivami, minimálne pol roka pred zavedením označenia Bez chémie zdravé chutné.

Pestovateľ zeleniny a ovocia

-držiteľ tohto označenia sa zaväzuje hospodáriť výlučne ekologickými a oragnickými spôsobmi, v súlade s prírodou a dbať na organizmi a živočíchy v nej.

-zaväzuje sa nepoužívať žiadne fungicídy, herbicídy, pesticídy a ani žiadne umelé hnojivá, ktoré nie sú prírodného charakteru.

-z hnojív sa vylučujú aj hnojivá, ktoré sú ekologického charakteru, ale obsahuju povolené limity škodlivých latok, ťažkých kovov ako je ortuď, olovo, kadmium atď.(Týmto chceme upozorniť všetkých pestovateľov a záhradkárov, ktorí používajú na hnojenie rastlín kupované hnojívá, aby si ich radšej nekupovali a vybrali sa prírodnou cestou, pretože skoro všetky hnojivá obsahujú povolené limity ťažkých kovov ako je olovo, ortuď a kadmium, ktoré sú veľmi nebezpečné pre ľudské zdravie. Tie sa hromadia vo vašej pôde a potom sa prostredníctvom ovocia a zeleniny dostávavjú do vášho tela. A nech vás neukludní slovné spojenie "povolené limity", pretože to neznamená, že nie sú škodlivé. Je to len limit, ktorý stanovoval nejaký byrokrat. Preto odporúčame, aby ste si radšej založili kompostovisko alebo, aby ste používali hnojivá prírodneho charakteru ako je slepačí trus, kravský a konský hnoj.)

-subjekt sa zaväzuje pri pestovaní používať iba také semiačka a osivo, ktoré nie je morené a ani nijak inak chemicky ošetrené. (Vedci zistili, že niektoré chemické látky, ktoré sa používajú na morenie osiva, okrem toho, že zabíjajú škodcov, sa dostávajú aj do pôdy, kde sa hromadia a zabíjajú užitočné  organizmy v nej. Tieto chemické látky z namoreného osiva sa však dostávajú aj do samotnej rastliny, ktoré potom táto rastlina obsahuje po celu jej vegetačnú dobu. Tieto látky potom môže rastlina vylučovať v podobe nektáru a peľu, do tráviaceho traktu opelovačov a v neposlednom rade, pri konzumácií takejto zeleniny, aj do tráviaceho traktu konzumenta, čiže človeka.)

Chovateľ zvierat

-zvieratá sú prikrmované, výlučne krmivom organického pôvodu, ktoré nebolo ošetrované chemickými postrekmi a umelými hnojivami a nie je z GMO. Vínimkou je, iba kuchynský odpad (rozumej, zvyšky stravy, väčšinou zeleninového pôvodu, ktoré neobsahujú oleje, surové mäso, kosti a iné, zdraviu škodlivé potraviny, ktoré by sa mohli odzrkadliť na kvalite produktov z tohto zvieraťa alebo na celkovom zdravotnom stave zvieraťa), ktorý môže byť súčasťou stravy zvieraťa, avšak nemôže presiahnúť ¹/₄ dennej prikrmovacej dávky zvieraťa.

Do budúcna uvažujeme, aj o zavädení pravidelných rozborov ovocia, zeleniny, vody, pôdy a produktov zo zvierat, za účelom preukázania, organického pestovania a chovu, avšak cena jedného takéhoto rozboru je veľmi vysoká a pohybuje sa v stovkách eur. Preto budeme do budúcna hľadať spôsoby, ako zabezpečiť finančné prostriedky na tieto rozbory.

Vaša najväčšia garancia zdravej a chutnej zeleniny, ovocia a produktov zo zvierat je, osobný kontakt s farmárom organického a trvalo udržatelného hospodárstva, ktorého dobre poznáte a viete o ňom, že to čo robí, robí s láskou a so svojím vnútorným presvedčením, že trvalo udržatelné a organické pestovanie ovocia a zeleniny a chovu zvierat, ktoré je nielen šetrené, ale dokonca aj prospešné pre okolitú prírodu a organizmy v nej, je tá jediná správna cesta, ktorou sa mohol vybrať...ktorou sa musíme vybrať mi všetci!)